تعود قصة نجاح مخبز بول إلى بدايته كمخبز متواضع في شمال فرنسا منذ أكثر من 125 عامًا. وبفضل احترامه الكبير للتقاليد واستخدامه لأجود المكوّنات، تحوّل إلى ما هو عليه اليوم ، حيث بات علامةً تجاريةً عالميةً تحقق نجاحًا باهرًا. كما بات جزءًا من التراث الثقافي والمطبخ الفرنسي، يلبّي أسلوب الحياة الفرنسي في اختياراته من المخبوزات، والمعجّنات، والسندوتشات، والحساء، والسلطات، فضلًا عن مجموعة مُختارة من الأطباق الفرنسية المميّزة. وتبقى القيمة التي تحملها المنتجات الطازجة عالية الجودة هي جوهر نجاحها.